さつま芋農家の作業日誌12

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ついに今年も最後の月です。カレンダーも残り一枚。
冬野菜本番を迎えます。

12月28日  霜です!
南国鹿児島にも霜は降りるんですね。
朝早く畑の土手の霜を踏んで歩いてみました。寒かったよー。
暖冬、暖冬と言われていますが、こんな寒い朝を迎えるとホッとします。
まだ地球は正気を保とうとがんばってるんだ。

でも、今まで見たこともなかった南の島の蝶が飛来、越冬しています。
虫は正直です。
鈍感なのは人間だけのようです。
12月27日  イーハトーブ、冬の農場です。
さつま芋を伏せこんでいます。
先日張ったハウスに中は冬だというのにポッカポカ。
耕した床の植えにお芋を一個ずつ並べていくのです。
やがて春先にみずみずしい新芽が出てきます。
来年秋の準備はすでに始まっています。
11月に植えつけた玉ねぎはすっかり根ずき冬の青空のしたすくすく成長を続けています。
春にはサラダにピッタリの玉ねぎが〜。(^_^)v

12月23日  朝の光です。
お父がネギに鍬を入れる足元に朝の光が差し込みます。
今日も気持ちのいい一日になりそうです。
収穫の時は、ひと鍬ひと鍬ザクッザックといれてゆきます。
12月22日  毎日毎日ネギの収穫です。


年末をひかえ日本中が急に寒くなったような毎日です。今日もネギの収穫です。
なんとなく薄曇の寒そうな朝でしたがネギは寒さと供に元気づいて見えます。

夕方になるとぐっと冷え込みもきつくなり我が家ではおネギたっぷりのキムチ鍋が今年の流行です。
午後はさつま芋の苗床のビニールを張りました。
今年は年内に芋床が完成しそうです。
お昼からはぽかぽか陽気の中気持ちのいい畑仕事ができました。
12月18日  雪が降るかも


鹿児島もさすがに冷え込んできて桜島も雪が降りました。
暖冬かと言われていたわりには寒くなってきています。
明日の朝はこのあたりも雪が・・・・。
しんしんと冷える夜です。皆様ご自愛ください。
12月16日  そば干しです。

冬の陽だまりにそばの実はあたたかい色ではえています。
夕方には粉引きに出しました。もうすぐ今年の新そばがいただけます。
12月15日
深ネギのシーズンになりました。

このところぐっと冷え込みお鍋がうれしい季節の到来です。
大根・人参・白菜・深ネギ。

イーハトーブでも深ネギの収穫が始まりました。
今年のネギは今夏の猛暑をくぐり抜けて、やっと育った数少ないネギです。
全国の皆さん今年もよろしく、しっかり食べてやってください。
12月10日
地球畑へ行く
年末恒例、地球畑のセールに行ってきました。
鹿児島で有機無農薬栽培の野菜を作っている私たちのお店です。
本日はイーハトーブの芋飴を持って試食販売に行ってきました。
お店でお客さんとおしゃべりしながら畑のこと、お天気の話、子どもの話など楽しい一日でした。地球畑のHPはこちらです。
12月4日
ばあちゃんのそば粉

今年もばあちゃんのそば粉のシーズンになりました。
詳しくはこちらからどうぞ。
12月2日
玉ねぎ植え・その2

きれいに並んだ苗です。
田んぼではありません。
玉ねぎの畑です。子どもたちが引いた苗はこんな風に畑に植えられました。
これがその苗です。
こんな細い苗がやがて丸〜るい玉ねぎに。春が楽しみです。
こんな機械で植えるんですね。
去年まですべて手作業だったのですが今年が幾分楽になりました。

お父さんとfumiさんです。

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