作業日誌 １２月
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１２月２４日
地球畑のセールに行って来ました。
地球畑とは・・私たち鹿児島で有機無農薬栽培をしている生産者が自分たちで作ったお店です。
鹿児島市内に３店舗。
今日はその中の西田店の手伝いにいって来ました。１２月２４日、クリスマスイブ。
ケーキを買い求めるお客様がにぎやかな店内でした。イーハトーブの深ねぎも夕方にはほぼ完売。朝ひいた大根も大きいにも関わらず、お客様が抱えてお持ち帰り頂きました。
ありがたい事です。
皆さん、よいクリスマスを。 |
１２月２３日
庭の水仙
今、庭の隅に水仙の花が満開です。
他の土地はいつ頃作のでしょうか。
この辺りでは、冬の日溜まりの中にこの花がさきます。ちょっと恥じらったように下を向いた花をとったつもりが、あまりのアップ。
ごめんなさいね。 |
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１２月１６日
深ねぎです。
朝から大雨。
何とか本降りになる前に収穫した深ねぎ。
シャッキッとして甘味のあるねぎになってました。
この時期は葉っぱまで柔らかく食べられるのです。 |
１２月１５日
ついに深ねぎ始まる！
そうです、我が家の冬の一大イベント深ねぎの収穫が始まってしまいました。
１２月から来年４月３０日まで我が家は深ねぎ一色になります。
その様子はまたＵＰしてご紹介しますね。
明けても暮れても深ねぎばかり。子供達が仕事と学業の二足の草鞋を履くシーズンでもあります。全国のお鍋の中へこの鹿児島の端っこから遠くは北海道まで旅をする我が家の深ねぎ、
どこかで見かけたら「あら、こんなところに」とうちの深ねぎに声をかけてくださいませ。
そして、人参、大根、キャベツ、白菜と次々畑から全国へ旅立ってゆきます。
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１２月１４日
朝の野菜
朝畑を一回り。どの野菜も緑が目にしみます。
思わずカメラを・・。
大根の葉です。みずみずしさが伝わるでしょうか。
畑でしか見られない野菜の表情、何とか伝えたい。このごろつくづく感じます。 |
１２月１２日
氷の匂い
朝、玄関を開けると一瞬、冷たい風と氷の匂い。
しんしんとした空気をスーと吸い込むとその中に氷の匂い。
冬らしい朝でした。
１１年前の朝もこんな寒い朝.。今日、長男草太が生まれました。あの日は霜もきつかった。そんな事を考えながら１日をスタートさせた事でした。 |
１２月１１日
春の準備
まだ１２月だというのに、畑はもう春の準備に取りかかっています。
来年さつまいもを植える畑周りの草払い、ロータリーがけ、早い農家はもうトンネルの中に芋植えをはじめます。
我が家はなるだけ自然にということで、芋植えは来年の春ですが、畑周りの草払いは始まっています。 |
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１２月１０日
さてこれはなんでしょう？
さてこれは何？
一見、小ねぎ？深ねぎの苗？
これは玉ねぎの苗です。見た目には小ねぎも深ねぎの苗も玉ねぎの苗も区別つきません。
春になると、甘くてシャキシャキの玉ねぎになります。楽しみ。!(^^)! |
１２月８日
お客様と電話
気がつくと１２月は日誌が少ない。
ノラと菜子に精力使ったかな。
今日はお客様と電話でお話。「届きましたよー。あれこれ入ってました。」と弾んだ声を聞くとつい嬉しくなっちゃいます。ＨＰの向こうに確かに読んでくれる人たちを確認して、今日も日誌を書けて幸せ。 |
１２月４日
休日
今日は久々の休日になりました。昨日も夕方からの雨。
畑がぬかるんで、作業にならずお休み。事務の仕事やメールの確認はありましたが。
ちょっとお休み気分でした。また、明日からがんばるぞー。 |
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