季節と暮らし2010

らっきょう 先日の話。 らっきょうが取れたので実家の母にを送りました。いつもこれといった親孝行もせず・・・。芋やらっきょうで勘弁してもらっています。翌日、「着いたよー。ありがとう。今漬けたよー。」との電話。早い。私のらっきょうはまだ台所で土がついたままです。主婦としてはまだまだじゃー。と慌てて酢らっきょうにしました。それから2週間。少しずつ甘酢色になってきました。梅雨が明けた頃から食べられそうです。

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