さつま芋質問箱
〜お米とさつまいもの仲のいい関係〜
さつまいものコーナーになぜお米？
| 山脇農園では除草剤や殺虫剤を使わない話は書きましたが、使わないための工夫はなに？それがこのお米。1年〜2年越しに必ずお米を植えます。 お米を作る時は田んぼに水を張ります。そしてイネ科植物である米が植わります。 そのことが土の中の環境を整えてくれるようです。 虫の防除にも効果は大きいですね。 昔は麦とさつま芋を交互に植えて畑の環境を整えていましたが、麦の収穫時が梅雨にかち合うため、あまりいい麦になりません。 そこで我が家では米、さつまいもの組み合わせで栽培をしています。 無農薬の答えは爺さん、そのまた爺さんたちが残してくれています。 あとは人の手に負える範囲。これが鉄則です。 |
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