| 今回は焼き芋です。 あるお鍋でおいしくお芋を食べる方法はないの？ の質問をたーくさんをいただきました。 分厚い鍋があればいいのですが、ないときはフライパンでもＯＫ！ |
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１ まずはフライパン。
こんな年季物でＯＫ！
（かなり年季物ですねー）２ 小ぶりの芋をフライパンに並べます
（虫もかじってます。無農薬ですからね）
３ ふたもある物でいいですよ。
火は中火。
それでじっくり１５分〜２０分。
水分を飛ばす感じで焼いてゆきます。
焦げ目がついたら返します。４ 部屋中にお芋の香りが立ち込めたら
お箸でチェック！
ブスッ、スーと箸が通ると食べごろ。
ポイント
こんな感じの焦げ目と指で押したら柔らかくなっていること！
ほらこんな焼き芋になるんだよ〜。
