ばあちゃんのそば粉

そのままズバリ「ばあちゃんのそば粉」です。我が家のばあちゃんは何もかもが昔ながら。 そのばあちゃんがこの時期収穫するのがそば粉です。 頴娃（えい）は昔からそばの産地なのです。 行事食に蕎麦は欠かせません。 うちのばあちゃんとその仲間のばあちゃん達が作るそば粉をご紹介します。 期間限定！数に限りあり！ほしい方はどうぞ！ からどうぞ。山脇農園へ届きます。 〜ばあちゃんのそば粉係まで〜 新そば５００グラム・・・・・　　　　　５００　円 新そば１キロ・・・・・　　　　　　９８０　円　　　　 新そば２キロ・・・・・　　　　　１９００　円 新そば３キロ・・・・・　　　　　２８００　円　 新そば４キロ・・・・・　　　　　３８００　円 新そば５キロ・・・・・　　　　　４８００　円 　 送料はこちらからご確認ください。

ばあちゃんのそば粉

夕日に映えるばあちゃんの手元、今年の蕎麦ももうすぐです。

仕事をするばあちゃんの手。昔ながらです。 ざるも鍬もかまもやはりばあちゃんが持つと味があります

派手なことは何もないばあちゃんなんだけどね。 そこがまたばあちゃんなの。黙々とただ黙々と。

次の日の作業は

今でもこれが現役なのですよー。 鹿児島では「とん」といいます。これに収穫したそばを入れて葉っぱや茎を風で吹き飛ばし選別します。それでもまだまだ食べられません。

そばを乾燥させます。

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