***さつま芋・紫芋農家のレシピ*** 　ホットプラム酒　夏の間に焼酎に付け込んだプラム。寒い日にはホットでいかが。 材料 ・プラム２００ｇ ・氷砂糖（キビ砂糖でもＯＫ） 　お好みで２００ｇ ・焼酎２００〜２５０ｃｃ 作り方 １　プラムはよく洗い水気を切ります。 ２　果実酒用の容器にプラム、氷砂糖、焼酎の順で入れて２ヶ月ほど寝かします。 夏はロックで、冬はホットでおいしくいただけます。 風邪を引きそうな寒い日には寝る前にいただくと体がポカポカ。そのままお布団へＧＯ！

　さあ、お料理しましょ。

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