***さつま芋・紫芋農家のレシピ*** 　　初夏の茹でとうもろこし 夏のおとずれにとうもろこしはいかが？自然な甘さの夏のおやつです 材料 とうもろこし・・・・・好きな本数５・６本 塩・・・・好みの分量 作り方 １　なべの水に塩を入れます。 ２　とうもろこしは水のうちにおなべに入れ火にかけます。 ３　なべの水がぐらぐら煮えたら３〜４分ゆでます。 ４　火を止めて１０〜１５分そのまま ５　とうもろこしをざるに上げてあら熱がとれればいただきます。 *とうもろこしは切らずに丸ごとゆでたほうがいいですね。 *鮮度が命のとうもろこし、皮をむいたらすぐにゆでるのがコツ、一皮ついたままゆでたほうがおいしいよ。という方もいます。丸ごとかぶりつきたい初夏の味ですね。

　さあ、お料理しましょ。

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