| サラダ玉ねぎの豚マリネ 玉ねぎのサラサラ効果をサッパリと！ |
材料
豚肉・・・２５０ｇ
玉ねぎ・・・中一個
きゅうり・・・１本
ピーマン・・・中２個
三杯酢・・・カップ１（１８０ｃｃ）ほど
ドレッシング・・・・和風ドレッシング
ゴマドレッシング
オニオンドレッシング をお好みで！ |
１、豚肉はゴマ油でさっといためます。
（サッパリがいいかたは茹でて）
２、玉ねぎはスライスして塩でもみます。
３、きゅうり、ピーマンも千切りにしてさっと塩もみ。
４、１，２，３をボールでさっと合えます。
５、そこで我が家では三杯酢。
６、しばらく味をなじませてさあ、食卓へ。
お好みで各種ドレッシングをかけてもＯＫ。
春玉ねぎが刺激がなくて食べやすいと思います。
（我が家の場合。）
玉ねぎをサラダで！丸ごと一個ぺロッと食べちゃう。
冗談？いえ、ほんとの話。 |
|
