| すうぃーとぽてとサラダ 濃くのあるサラダ。さつま芋の意外なおいしさ。 |
材料
さつま芋（紅さつま）・・・中３本
きゅうり・・・１本
玉ねぎ・・・スライス少々（お好みで）
人参・・・色取りで少々（
コーン・・・１缶
ハム又はシーチキン・・・５枚又は１缶
マヨネーズ・・・お好みで
塩コショウ・・・少々 |
１、さつま芋は皮を剥き水にさらしあくを抜きます。
２、箸が通るまでゆでます。
３、きゅうり、玉ねぎ人参は塩もみしておきます。
４、温かいうちに塩コショウ、マヨネーズで合えます。
５、４に３を合わせ、コーンもたします。
作り方はジャガイモのサラダと同じですが、重みがあり腹持ちのいいサラダになります。
お好みでジャガイモと半々で合わせてもいいですよ。ヽ(^o^)丿 |
|
